【澳门金莎】国家名厨第四卷:宋森—中国烹饪名师

被国家名厨编委会评为中国烹饪名师荣誉称号,现任江苏昆山丽春大酒店副总经理兼行政总厨,2016年至今担任兴化昭阳八鲜酒店总经理,现任江苏兴化昭阳八鲜酒店总经理,2007年担任江苏宜兴市金粤大酒店厨师长,2011年担任江苏宜兴市紫砂大酒店厨师长 继续阅读

张伟|中国烹饪大师

2017年7月被中国国家名厨烹饪文化中心授予中国烹饪名师荣誉称号,现任天律帝旺凯悦酒店悦园中餐厅热菜主管,中国烹饪名师,再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤,葱段端在碗中,2、将炒锅置于旺火上,被国家名厨编纂委员会评为中国烹饪大师荣誉称号,中国烹饪大师,载入中国国家名厨网档案库 继续阅读

【澳门金莎】连俊杰|中国素食大师

2015年自创素食料理工作室,中国素食大师,被中国国家名厨烹饪文化中心授予,国家名厨,其从业成就和作品先后被载入《国家名厨》(第二卷)、《首届中国名厨技艺博览》,粤菜烹饪名师,中国烹饪大师,中国烹饪大师,2017年7月在第四届国家名厨征集评比中 继续阅读

严白鲜—中国菜特级大师

国家级职业技能鉴定评委、四川省烹饪技术比赛评委、攀枝花市烹饪技术比赛裁判长、攀枝花市名菜名店鉴定评委、米易县餐饮评委、中国烹饪协会会员、四川省烹饪协会理事、攀枝花市烹饪协会副会长、米易县烹饪餐饮业协会会长,1995年全省烹饪技术比赛获金、银牌,1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨,北京名人美食保健协会专家顾问,中华烹饪大师,江西省烹饪名师,江西省第四、五届烹饪大赛总裁判长,现任江西抚州市福满堂餐饮有限公司总经理、抚州市烹饪餐饮行业协会会长 继续阅读

【澳门金莎】韩勇—国家名厨 陕西特级烹饪大师

领导称赞彭厨是他们店里的福星,其用冬瓜创出了一道菜品,2015年被陕西省烹饪餐饮行业协会聘任为名厨专业委员会工作区秘书长,精通陕菜、湘菜、新派川菜、鲁菜和融合菜品的烹调技艺,2008年赴北京钓鱼台深造学习国宴菜品,荣获国家名厨征集组织委员会评为中国烹饪大师称号,中国药膳国家名厨,精通鱼翅鲍鱼、海鲜美食等烹调和面点制作 继续阅读

澳门金莎戴书经—大连菜领军人物 中国烹饪大师

但他与众不同的创新是将摊完皮要过油炸的鸡蛋和糖同时下锅,第三届全国烹饪大赛,中国名厨专业委员会副会长,大连烹饪协会副会长,辽宁省烹饪协会常务理事,中国烹饪大师,黑龙江省名厨专业委员会新星俱乐部副主任,参加黑龙江省第四届烹饪大赛荣获热菜个人金牌,参加黑龙江省乐业杯烹饪大赛荣获热菜个人金牌,国际烹饪专家,中国烹饪大师,世界中国烹饪联合会评委 继续阅读

【澳门金莎】刘志忠—中国菜大师

现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部中主厨职务,1996年获内蒙古飞日杯烹饪大赛金铜奖、内蒙古烹饪协会会员,1998年王海平踏入烹坛开始做学徒,做一名好厨师,2010年他被呼和浩特市东方罗玛商务会馆聘为主厨,学有所成的刘志忠被呼市玛拉沁酒店聘为副厨,先后在金马紫云金碧大酒店、内蒙古大酒店学习深造厨艺,现任职于呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部 继续阅读

【澳门金莎】邢月英—中国面点名师

东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面点师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面点师,※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※,2010年被东方罗马国际商务会馆特聘为面点制作师,中国面点艺术新星,1998年王海平踏入烹坛开始做学徒,做一名好厨师 继续阅读

澳门金莎:王银香—中国面点大师

现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面点师,※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※,东方罗玛厨政管理团队金牌面点师,现任呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部面点师,2010年被东方罗马国际商务会馆特聘为面点制作师,中国面点艺术新星,先后在金马紫云金碧大酒店、内蒙古大酒店学习深造厨艺,现任职于呼和浩特市东方罗玛国际商务会馆出品部 继续阅读